Ma cuisine algérienne

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DESCRIPTION

Découvrez ou redécouvrez tous les secrets de la cuisine algérienne ! Présentatrice culinaire sur une chaîne de télévision algérienne et auteure d'un blog cuisine à succès, Sherazade a glané des milliers de recettes dans toute l'Algérie. Elle aime partager sa passion pour une cuisine ancestrale et familiale : des spécialités régionales et leurs variantes, des plats sucrés-salés originaux, des préparations maison aux mélanges subtils, et des desserts hauts en couleur et en saveur. Goûtez à l'omelette aux oignons de la vallée du Mzab, à la harira de Saïda, aux tikerbabines de Kabylie, à la brania de Tlemcen, au couscous de Mostaganem, aux crêpes feuilletées de Biskra, à la mousse à djouzia de Constantine, au kaak nakache de Bejaïa... En experte de la cuisine de son pays, alliant simplicité et générosité, Sherazade nous convie à un vrai tour gourmand de l'Algérie !

INFORMATION
AUTEUR
Sherazade Laoudedj
ISBN
9782263150074
NOM DE FICHIER
Ma cuisine algérienne.pdf
TAILLE DU FICHIER
2,32 MB
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Sfiria, Cuisine Algerienne - La-cuisine-de-mes-racines

Cuisine marocaine, cuisine du maroc, couscous, tajines, recettes du Ramadan 2016, recettes classées par thèmes, spécialité de cuisine marocaine.

Mon livre "Ma cuisine algérienne", sortie... | Les Joyaux de Sherazade

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Cuisine Algérie : Recettes de cuisine algériennes et du monde !

La cuisine algérienne se caractérise par une richesse tirée de la production terrestre et marine. C'est une cuisine méditerranéenne et nord-africaine ayant pour substrat la cuisine berbère. Elle offre une composante de mets variés selon les régions et selon les saisons...

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