Mots de table, mots de bouche

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DESCRIPTION

La pêche Melba a son histoire, comme le poulet Marengo ou le homard à l'américaine ou thermidor, inventé celui-là pour fêter le triomphe d'une tragédie de Victorien Sardou. Mais pourquoi telle sauce s'appelle-t-elle béarnaise, béchamel, Soubise ou Robert ? Pour quelle raison telle pâtisserie est-elle baptisée amandine ou conversation ? Et qu'en est-il, parmi tant d'autres, des amourettes, du baba, de l'épigramme, de la crêpe Suzette ou des pets-de-nonne ? Voilà ce qu'on peut trouver dans ce petit dictionnaire, qui comprend cinq cents articles illustrés par des citations puisées dans près de trois cents cinquante ouvres du quatorzième siècle à nos jours.

INFORMATION
AUTEUR
Claudine Brécourt-Villars
ISBN
9782710331438
NOM DE FICHIER
Mots de table, mots de bouche.pdf
TAILLE DU FICHIER
10,59 MB
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Solutions pour BOUCHE*TROU - Mots fléchés et mots croisés...

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Mot et notion. Nomination. Structure sémantique

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